Hamburger Institution
seit 1953!

Unser Unternehmen

Wie alles begann

Der Name Bananen-Fred verrät, dass unsere Wurzeln im Obstgeschäft liegen.

In den 1950er Jahren begann Firmengründer Fred Radack, Bananen direkt von Schiffen im Hamburger Freihafen zu kaufen und in ehemaligen Luftschutzbunkern zu reifen. Die Ware wurde anschließend zunächst auf Ruinengrundstücken und den später dann entstehenden Wochenmärkten von ihm selbst vermarktet.

Heute

Diesen Wurzeln heute noch treu, sind wir vom  Markthändler mittlerweile zu einer modernen und leistungsfähigen Handelsagentur mit einem breiten Handelsspektrum gewachsen: Neben Obst und Südfrüchten gehört Frischware in Form von Milch-, Molkerei- und Fleischprodukten, aber auch Trockenware in Form von Süßwaren, Instantnahrung und Konserven, Saucen und Snacks zu unserem Portfolio. Als strategischer Partner der Marktführer der Lebensmittelindustrie haben wir täglich Tausende verschiedene Produkte in verschiedensten Größen auf Lager.

Morgen

Unser Wunsch ist es, die Lebensmittelverschwendung weiter zu reduzieren. Über 12 Mio. Tonnen Lebensmittel werden jährlich in Deutschland entsorgt. Davon über ein Drittel (4,1 Mio. t) in Produktion, Verarbeitung und Handel. Das muss nicht sein und dagegen möchten wir etwas tun. Deshalb lautet unser Motto: „Wege schaffen statt wegschaffen.“ Wir bieten Lösungen und schaffen Win-Win-Situationen für alle Beteiligten. Das wiederum lohnt sich gleich dreifach für Sie:

1

Sie müssen keine essbaren Lebensmittel kosten­pflichtig entsorgen – was nicht nur aus finanzieller Sicht eine Sünde wäre.

2

Sie bekommen von uns auch noch Geld für die Ware, für die regulären Kunden nichts mehr zahlen würden.

3

Sie können sich sicher sein, dass die Ware nicht an unerwünschten Stellen oder auf dem freien Markt auftaucht.


Unser Agenturgeschäft

Sie sind Produzent, Händler
oder Spediteur und haben…

eine LKW-Ladung

eine Palette

oder einen Einzelkarton

aus Produktionsüberhängen, Transportschäden, oder B- und MHD-Ware ­ ­und

Wege schaffen statt wegschaffen!

Kontaktieren Sie uns!

Kontakt

Unser Marktgeschäft

Wir gehen immer noch
auf die Märkte

Noch heute beschicken wir mit unseren speziellen Show-Trucks und einzigartigen Marktschreien bundesweit unzählige Messen, Jahrmärkte und Sonderveranstaltungen.

Natürlich finden Sie uns als ältestes Geschäft dieser Art auch weiterhin jeden Sonntag auf dem Hamburger Fischmarkt. Bananen-Fred – das Hamburger Original!


Wir haben ein Faible
für Käse!

Unter dem Namen Käse-Fred verkaufen wir auch leckere Käsesortimente.

Liebe Kunden

Durch den Direktimport bei französischen Herstellern, erhalten Sie bei uns oftmals exklusive Originalmarken, die Sie in Deutschland nirgendwo sonst finden.

Liebe Lieferanten

Wir können ganz klar zwischen Agentur- und Marktgeschäft trennen! Diese beiden Geschäftsbereiche ergänzen einander und schaffen verschiedene Vermarktungsoptionen: Einerseits die stillschweigend arbeitende Agentur für sensible Produkte. Andererseits das lautstarke Marktgeschäft, um für frei verkäufliche Ware den bestmöglichen Preis direkt beim Kunden zu erzielen.

Sie haben die Wahl!


Unsere Dienstleistungen

Bananen-Fred ist mehr
als nur Ein- und Verkauf!

Bananen-Fred, das heißt auch:
Kontrollieren, Einlagern, Packen, Kommissionieren und Etikettieren!

Mit unserem eigenen Fuhrpark für besonders eilige Sendungen. Täglich steuern uns große und namhafte Speditionen an, um Ware zu bringen und abzuholen.

Täglich durchlaufen hunderte Paletten unser Kühllager. Vom Sprinter bis zum 40t-Doppelstock-LKW: Wir haben für alles Platz!


Unser Team

Das sind wir

Dirk Radack

Hella Radack


Unsere Kontaktdaten

So erreichen Sie uns

Um unseren Standort bei Google Maps aufzurufen, klicken Sie bitte auf die Karte. Dort gilt die Datenschutzerklärung von Google.

Liebe Lieferanten,
bitte nutzen Sie unbedingt die Zufahrt über die Brandshofer Schleuse. Die ist 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche geöffnet und bequem von der Autobahn erreichbar!

Bananen-Fred
Fred Radack & Sohn OHG
Auf der Brandshofer Schleuse 4
20097 Hamburg

Office +49 4076 7977 10-0
Fax +49 4076 7977 10-20

www.bananen-fred.de
info@bananen-fred.de